Delizia
Tonno rosso scottato con cipolla caramellata e datterino confit; Crostino Cantabrico; Insalata di polpo e patate alla World.
€ 20.00
Insalata del Marinaio
Polpo cotto a bassa temperatura, datterino rosso, olive taggiasche, zest di limone, sale Maldon e olio EVO.
€ 18.00
Polpo del Marinaio
Polpo grigliato con salmoriglio dello chef e zest di limone
€ 18.00
Tonno con la Zucca
Tonno con crema di zucca vellutata, cipolla Caramellata al Lampone e olio EVO
€ 18.00
Tagliata di Tonno
Tonno rosso del Mediterraneo sul letto di Rucola selvatica, datterino, cipolla Rossa Caramellata al Lampone, Sale Maldon e Olio Evo
€ 18.00